Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah susu &santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah susu &santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Kuah Susu enak lainnya. Seger banget deh, soto ayam, kuahnya panas.hemm.yummy. Hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet ayam potong dan susu cair UHT.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah susu &santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah susu &santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah susu &santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah susu &santan menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah susu &santan:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 liter susu UHT
- Sediakan 1 santan kara 60ml
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan Secukupnya Garam, lada halus dan penyedap/ royco rasa ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang iris2
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Soun yg sdh direndam air panas
- Ambil Toge yg sdh direndam air panas
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah susu &santan:
- Rebus ayam sampai empuk, kemudian masukan susu dan santan
- Masukan bumbu halus yg sudah tumis serta salam sereh dan lengkuas kedalam rebusan ayam, aduk2 jgn sampai santan pecah
- Masukan garam, lada, gula dan penyedap rasa
- Test rasa, angkat ayam kemudian goreng dan suwir2
- Tata ayam suwir, daun bawang, toge dan soun ke dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah soto dan tambahkan bawang goreng serta sambal.
- Siap dihidangkan
Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah susu &santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
