Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang Seledri
- Ambil 2 batang bawang pre, rajang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 1/2 sdt terasi udang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1 blok kaldu blok rasa ayam (me : maggi)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus ayam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Koya (krupuk udang + bawang putih goreng)
- Gunakan Soun
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Potong ayam kampung sesuai selera, rebus dengan air, buang rebusan air pertama.
- Tambahkan air -+ 2 liter untuk merebus ayam. Gunakan api sangat kecil agar menghasilkan kaldu yang enak dan sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam yg sudah empuk dan ngaldu.
- Bumbui dengan garam gula kaldu jamur, dan kaldu blok sesuai selera
- Masukkan rajangan bawang pre dan seledri.
- Sajikan dengan bahan pelengkap soto❤️
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
