Lagi mencari ide resep soto ayam kampung ala purworejo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung ala purworejo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung ala purworejo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung ala purworejo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung ala purworejo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung ala Purworejo menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung ala Purworejo:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung (rebus sebentar dg air, tiriskan)
- Siapkan 5 lembar daun kol (iris2 tipis lalu rebus sbntr)
- Siapkan 1 bgkus kecambah (rebus sbntr)
- Ambil 1 buah wortel (iris panjang, rebus sbntar)
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 4 pcs cengkeh
- Sediakan 2 pcs bunga lawang
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Siapkan Sedikit pala
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah serai
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Penyedap kaldu ayam bubuk
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung ala Purworejo:
- Tumis bumbu halus dg minyak lalu tambahkan bumbu lainnya, aduk rata sampai wangi. Sisihkan
- Lalu rebus ayam dengan air biasa krg lebih 15 menit, lalu buang airnya, masukkan bumbu yg sudah d tumis tadi dan garam lalu tambahkan air, lalu ungkep sampai air agak menyusut.
- Setelah air menyusut angkat ayam, sisihkan, lalu tambahkan air ke bumbu ungkepan, tambahkan gula kaldu ayam, cicipi rasa kuahnya, kl sudah oke sisihkan
- Goreng ayam yg sudah diungkep bumbu td lalu suwir2, sisakan bagian tulang belulang lalu masukkan ke kuah kaldu yg dihangatkan. lalu tata semua sayuran yg sudah d rebus di piring
- Racik soto di mangkok, tambahkan tahu bacem dan tempe goreng tepung sebagai lauk pendamping, jgn lupa siapkan sambal kecapnya
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Untuk hasil terbaik tentu saja ayam kampung lebih disarankan, diresep ini saya menggunakan ayam kampung a la supermarket yang berukuran kecil dan sebenarnya tidak murni ayam kampung seperti. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung ala Purworejo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
