Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala tiara kitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Ambil 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya
- Ambil 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip)
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 2 batang seledri, potong2
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan)
- Gunakan 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan)
- Siapkan 1 L air utk merebus
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh cabe merah kriting
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bihun, rebus sebentar
- Ambil Sambal soto
- Ambil Kol, iris tipis2
- Sediakan Krupuk udang
As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.
- Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌
Soto Ayam Cak Son Gratis Balungan, Makan Soto Lamongan Resep Legendaris Soto Ayam Paling Enak & Porsinya Besar Harganya Murah - Soto Ayam Cak Mi'an Подробнее. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan Tertarik untuk mencoba soto ayam ala Lamongan ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
