Lagi mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam semarangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarangan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Sediakan 1/2 dada ayam
- Sediakan 1 bks soon
- Siapkan toge
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan sejumput merica
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Sediakan sejumput jinten
- Gunakan 3 bh Cengkeh
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Kaldu penyedap, garam, kecap manis
- Gunakan Daun bawang, seledri
Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jinten, 1 lembar daun jeruk (sisanya ditumis) kemudian tumis dengan sedikit minyak ditambah bunga lawang, cengkeh, serai geprek, daun jeruk, daun salam, tomat
- Setelah harum masukan ayam sampai minyaknya keluar (lalu tambahkan air)
- Beri garam, kaldu penyedap, kecap manis, tes rasa, masukan daun bawang
- Ayam bisa digoreng bisa tanpa goreng langsung disuwir2
- Note : ayam bisa diganti daging sapi
Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel. Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Banyak berbagai tempat yang menjual soto ayam di warung-warung makanan maupun restoran, namun ada sebuah warung soto yang sangat terkenal di daerah Semarang, Soto Pak No namanya. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
