Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 500 gram dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis, cuci bersih
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan Secukupnya Royco Ayam
- Gunakan 1 bungkus Sajiku Ayam Goreng
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Irisan kol
- Ambil Tauge rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Bubuk Koya
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Bawang putih goreng
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan amis lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali air sampai mendidih masukkan ayam dan bumbu ayam goreng sajiku. Masak sampai daging empuk. Angkat kemudian goreng sampai kecoklatan, dinginkann lalu suwir-suwir. Sisihkan air rebusan (jangan dibuang)
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sampais setengah matang lalu masukkan potongan daun bawang. Tumis hingga bumbu benar2 matang dan daun bawang layu..
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis dan rempah2nya. Lalu sisa air rebusan ayam, tambahkan royco ayam, tes rasa. Masukkan bawang putih goreng kedalam kuah yang sdh matang
- Taruh nasi didalam mangkuk, tambahkan irisan kol, tauge rebus, wortel rebus, suwiran ayam, potongn daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah panas. Taburi bubuk koya dan bawang goreng diatasnya. Siap disajikan
- Bubuk koya: haluskan kerupuk dan bawang putih goreng.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
