Anda sedang mencari ide resep soto ayam kediri.(soto tamanan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kediri.(soto tamanan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Kediri - Kediri Chicken Soup. Today's soto is from the city of Kediri (where else, duh?) in the province of East Java. This city was the capital of Kediri kingdom, an ancient Hindu kingdom.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kediri.(soto tamanan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kediri.(soto tamanan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kediri.(soto tamanan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kediri.(soto tamanan) memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kediri.(soto tamanan):
- Ambil 1 ekor ayam potong (lebih enak ayam kampung)
- Ambil 4 batang sere
- Sediakan 8 daun jeruk
- Siapkan 8 daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 20 bawang merah
- Siapkan 13 bawang putih
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 6 cm kunci
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 sdt Merica
- Siapkan Kemiri saya pakek agak banyak
- Gunakan 1 sdm jinten
- Siapkan 1/2 sdm pala
- Gunakan 1 Santan kara/ (saya pakek fibercream)
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Toge kecil
- Ambil Gobis
- Sediakan Seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Cabe direbus (buat sambalnya)
Dengan Cita Rasa yang Gurih, Sedap dan Nikmat untuk segala lidah. Kalau anda berasal dari atao pernah singgah di kota Kediri tentu mengenal nama Soto Ayam Bok Ijo. Di Kediri Kota, tepatnya di kawasan Terminal Tamanan ada Soto Bok Ijo yang tentunya tidak kalah dengan Soto Branggahan. Letak Soto Ayam Bok Ijo ini ada di stand pertama pujasera Terminal, depannya toko pelayanan tiket.
Cara membuat Soto ayam kediri.(soto tamanan):
- Pertama2 ayam kita cuci.bisa diutuhkan,bisa dipotong menurut selera ya bunda…setelah itu kita rebus ayam sampek air mendidih
- Kita sambi menumis bumbu halus sampek harum.masukkan daun jeruk.daun salam.sereh..kalau sudah harum matikan kompor..
- Kita masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke rebusan ayam tadi..sampek ayam matang.kalau airnya berkurang kita tambah lagi airnya,lalu dikasih santan/ fibercream.tambah garam,gula,totole
- Kalau ayam sudah sekiranya matang kita keluarkan dari kuah..lalu dinginka sebentr,baru kita goreng..setelah digoreng bisa kita suir2 di piring..jdi deh..kalau mau pedas kalau di kediri caranya cabe yang sudah kita rebus tadi langsung kita ulek pakek sendok di mangkok bunda.baru kasih nasi.kecamba.gobis.daun seledri.bawang merah goreng.baru siram kuahnya…mantapp selamat mencoba bunda
Ada banyak pilihan warung soto disini, boleh yang mana saja dan enak semua kok. Tapi, yang paling hits sih yang ini. Pokoknya kalau sampai di Terminal Kediri, berarti kamu sudah sampai juga di Soto Ayam ini. Sebagai salah satu kuliner khas kebanggaan Indonesia ini layak kita apresiasi dan unggulkan karena cita rasanya yang khas dan bila perlu diadakan… Thx resepnya.rasanya hmpir mirip ma soto tamanan. Tp kyknya kurang mantep cz q pake ayam potong bukan kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kediri.(soto tamanan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
