Anda sedang mencari inspirasi resep 15. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 15. soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15. soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 15. soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Soto Ayam Lamongan. Served with glass noodles and a delicious broth flavored with turmeric, coriander, lemongrass, ginger, and galangal. While SOTO MADURA refers to Soto Daging (Madura style Beef Soup).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 15. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 15. Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 4 buah dada ayam
- Gunakan 1/4 bungkus bumbu indofood ayam goreng (untuk ungkep)
- Gunakan Secukupnya lada hitam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, iris
- Siapkan 2 buah daun jeruk, remas
- Sediakan 1 buah daun salam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya rocyo ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap sayuran
- Sediakan Secukupnya toge, iris
- Siapkan Secukupnya kol, iris
- Sediakan Secukupnya daun bawang,iris
- Sediakan Secukupnya bihun, direbus
- Ambil Secukupnya tomat, iris
- Gunakan Bumbu Koya
- Ambil 1 siung bawang putih goreng
- Ambil 8 buah kerupuk udang
- Siapkan Sambel
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Cara memasak soto ayam lamonganmusim hujan gini paling enak makan sama yang seger dan anget.yuk cobain resep soto ayam lamongan di rumah. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan:
- Ungkep dada ayam selama 30 menit dengan dibumbui garam, lada hitam dan bumbu indofood ayam goreng. Kemudian panaskan 1/2 liter air, masukkan dada ayam yang sudah diungkep. Tambahkan sereh, laos, daun salam. Masak hingga matang. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera.
- Saring kuah ungkepan ayam ke panci lain kemudian tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) tunggu hingga matang. tambahkan gula, garam, daun jeruk, lada, rocyo, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kuah bisa dimasukkan ke mangkok jika soto sudah mau dimakan.
- Penyajian di mangkok. Tambahkan sayuran dan ayam yg sudah diiris ke dalam mangkok, lalu siramkan dengan kuah soto.
- Blender bumbu sambal, lalu ditumis. Sajikan bersama soto sesuai selera
- Blender bumbu koya. Lalu masukkan ke tempat, taburkan di atas soto. Tambahkan juga perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba
- Budget -+ Rp. 35.000,-
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Berikut ini adalah contoh cara mengolah Soto Ayam Lamongan yang Sedap. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 15. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
