Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/4 kg Daging ayam
- Sediakan 10 potong Tahu
- Siapkan Bumbu ulek
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 ruas Jahe
- Sediakan 1/4 ruas Kunyit
- Sediakan 1 biji Kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ruas Serai
- Gunakan 1/4 ruas Laos
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 bonggol Daun pre
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (kebetulan adanya royco)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu ulek.
- Potong-potong daun pre, geprek laos dan serai.
- Rebus ayam jangan dibuang kaldunya (kalau aku biasa pakai air rebusan kedua)dan goreng tahu.
- Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung (pre, serai, laos).
- Masukkan semua bahan dalam air kaldu (boleh ditambahkan air sesuai selera).
- Terakhir masukkan gula, garam, lada, ketumbar, bawang merah goreng, penyedap rasa secukupnya
- Hidangkan!
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
