Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 40 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Sediakan 1 ekor ayam
  3. Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
  4. Sediakan 1/2 bh biji pala,geprek
  5. Sediakan 3 bh serai,geprek
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 batang seledri,potong 4
  9. Gunakan 2 batang daun bawang,potong 4
  10. Siapkan Minyak goreng
  11. Ambil 3 ltr air
  12. Gunakan Bumbu ulek :
  13. Siapkan 10 butir bawang merah
  14. Sediakan 6 butir bawang putih
  15. Sediakan 2-3 cm jahe
  16. Sediakan 1/2 sdt merica
  17. Gunakan 3 butir kemiri
  18. Siapkan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu
  19. Ambil Bubuk koya :
  20. Sediakan 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan)
  21. Gunakan Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng
  22. Gunakan Sambal :
  23. Sediakan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya)
  24. Ambil Cabe rawit
  25. Gunakan Garam
  26. Gunakan Micin
  27. Gunakan Air panas (ga usah banyak2)
  28. Ambil Penyajian :
  29. Siapkan Soun,rendam air panas
  30. Siapkan Kol, iris halus
  31. Sediakan Tauge pendek
  32. Siapkan Telur rebus
  33. Siapkan Seledri iris halus
  34. Ambil Ayam suwir
  35. Siapkan Bawang goreng
  36. Ambil Bawang putih goreng
  37. Siapkan Bubuk koya
  38. Sediakan Jeruk nipis
  39. Siapkan Kentang goreng
  40. Siapkan Ati ampela goreng (aku ga pakai)

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu.
  3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!