Lagi mencari ide resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sokaraja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Soto Ayam Sokaraja merupakan salah satu resep masakan yang khas dari Kota Banyumas, Jawa tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sokaraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sokaraja memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Sokaraja:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil 11/2 liter air
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1 sdt lada / merica
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas ibu jari Laos memarkan
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Ambil Seasoning:
- Ambil Sesuai selera garam,gula pasir dan penyedap
- Siapkan Sambal kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan Sesuai selera garam dan gula merah
- Ambil Secukupnya air matang untuk menyeduh sambal
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Lontong / ketupat (wajib👌😁)
- Gunakan Seduhan bihun
- Gunakan Irisan daun bawang
- Gunakan Seduhan toge pendek
- Siapkan Bawang merah goreng 👌
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.
Cara membuat Soto Ayam Sokaraja:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya..
- Enjoy it..
Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Resep Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
