Anda sedang mencari inspirasi resep "soto ayam" kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "soto ayam" kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "soto ayam" kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan "soto ayam" kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "soto ayam" kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan "Soto Ayam" kuah santan menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan "Soto Ayam" kuah santan:
- Sediakan 2 potong dada ayam, potong kecil2
- Ambil 1 liter air
- Ambil 300 ml santan sedang
- Ambil 200 gr taoge panjang, buang akarnya
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan Garam & gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Soun
- Siapkan iris Seledri
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan potong Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan Perkedel
Cara membuat "Soto Ayam" kuah santan:
- Rebus ayam dengan air sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, sereh, & daun jeruk. Angkat lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk rata.
- Tuangkan santan, masak hingga mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Beri garam & gula pasir. Aduk rata.
- Terakhir masukkan taoge & daun bawang. Masak sebentar. Angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "Soto Ayam" kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
