Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Kol
- Gunakan Toge
- Siapkan Bihun
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah. (Besar 8, me.sedang)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sebonggol jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 2000 ml air bersih
- Sediakan Minyak sayur
- Sediakan sambal
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, mecin
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Bersihkan ayam terlebih dahalu. Kemudian rebus kedalam 2000 ml air.
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, daun jeruk & sereh.
- Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam & sereh (geprek) masak sampai harum & matang
- Masukan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan ayam. Aduk. Tambahkan penyedap rasa, garam & gula pasir. Test rasa. Masak sampai ayam empuk (kurleb 15 menit)
- Sambil menunggu kuah soto, Untuk bihun & toge bisa dg direndam air panas. Kol iris tipis.
- Untuk sambal, rebus cabe (selera) setelah matang haluskan
- Setelah kurleb 15 menit. Angkat kuah soto. Sisihkan potongan ayam untuk di goreng. Kemudian suwir-suwir.
- Setelah semua siap & kuah soto matang. Sajikan dengan perasan jeruk nipis & potongan tomat & sambal (suamik ku tambah sedikitl kecap)
- Soto ayam siaappp.. syegeer e poll
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
