Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam keripik kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam keripik kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam keripik kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam keripik kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Perpaduan antara Soto Lamongan dengan Soto Malang, membuat Soto Ayam Hartono ini memiliki citarasa yang berbeda. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Ragam soto di Indonesia banyak banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam keripik kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Keripik Kentang:
- Sediakan 4 potong paha ayam utuh
- Sediakan Air mentah ukuran 3/4 panci masing-masing
- Siapkan Air matang ukuran 3/4 panci masing-masing
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 4 butir Telur rebus
- Gunakan Kol rebus (secukupnya)
- Siapkan 1 lbr bihun rebus/seduh sesuaikan petunjuk dikemasan
- Sediakan Taoge (cukup diseduh)
- Ambil 2 buah kentang
Berikutnya, ada soto ayam khas dari Madura. Soto ayam Madura dikenal dengan bumbunya yang kaya dan kuahnya yang segar. Untuk resep ini, kamu akan membuat keripik kentang dan sambal sendiri. Ikuti cara membuatnya di bawah ini dan sesuaikan dengan selera kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang:
- Didihkan air mentah, masukkan ayam rebus api sedang.. Kalau ayam sudah keluar buih-buih kotornya.. Keluarkan ayam, buang airnya.. Rebus lagi ayam dalam air matang (didihkan dulu air matangnya). Rebus pakai api kecil saja biar keluar kaldunya..
- Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, merica, gula dan garam. Rebus sampai bumbu meresap ke ayam, lalu tambahkan tomat. Keluarkan ayam dari panci, diamkan hingga dingin lalu disuwir (saya tidak goreng lagi, biar tidak banyak makan minyak)
- Masukkan telur rebus kedalam kuah soto (biar lebih berasa)
- Kupas dan cuci bersih kentang, belah memanjang 4 bagian lalu iris tipis. Rendam dalam air garam 5menit. Lalu goreng kentang dlm api kecil. Minyak untuk menggoreng kentang taburi tepung beras tipis tipis agar minyaknya kalem.
- Tata sayuran dan ayam suwir dalam wadah. Lengkapi dengan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.
Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab untuk bahan taburanya memakai keripik kentang. Dan untuk isian atau pelengkapnya soto ayam madura ini diberi isian berupa mi soun, telur ayam rebus, tauge dan juga bahan pelengkap yang lainnya. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang berasal daerah Lamongan dan sudah sejak lama populer Siapkanlah nasi putih di dalam sebuah mangkok kemudian beri keripik kentang, wortel, kecambah soto, kembang kol dan sedikit bawang goreng. Yuk intip beberapa resep membuat soto ayam di sini! Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang Kali ini, resep membuat soto yang akan disajikan adalah resep soto ayam karena ini adalah jenis soto tuang kuah soto. taburkan bawang goreng, daun seledri, dan keripik kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
