Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 2
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada halus
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 telunjuk kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Bihun jagung, rendam air panas
- Sediakan Kol iris tipis, rebus
- Sediakan Toge, rebus sebentar
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Gunakan Tomat, potong-potong
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal :
- Siapkan Cabe rawit merah
- Ambil Cuka
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci ayam, rebus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam. Rebus ayam dengan api kecil. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan, kaldu jamur, garam, Lada bubuk dan sedikit gula tes rasa. Tetap gunakan api kecil, dan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah ayam empuk, matikan api, angkat ayam, dan suir2…
- Siapkan bahan pelengkap. Rebus kol dan toge, seduh bihun jagung/soun. Untuk sambal, rebus cabe rawit merah. Haluskan. Tambahkan air dan tambah sedikit cuka.
- Sajikan Soto dengan menaruh bihun/soun, kol dan toge rebus dalam mangkok. Tambahkan Suiran ayam, irisan daun bawang, tomat. Tambahkan kuah Soto. Hidangkan dengan sambal dan air jeruk nipis… 🤤🤤
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
