Soto ayam kuah bening
Soto ayam kuah bening

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam boleh ayam kampung /ayam negeri
  2. Sediakan 1 bks Soun
  3. Sediakan 1/4 bagian Kol
  4. Ambil 100 gr Toge
  5. Ambil 3 lbr Daun bawang
  6. Sediakan 4 btrTelor
  7. Gunakan 250 gr Krupuk /emping
  8. Siapkan 1 ltr air utk merebus
  9. Siapkan Bahan bumbu
  10. Siapkan 10 siung bawang merah
  11. Ambil 6 siung bawang putih
  12. Gunakan 100 grCabe rawit utk sambal
  13. Siapkan Seruas jariJahe
  14. Sediakan Seruas jari Kunyit
  15. Sediakan 1 btg Sereh
  16. Siapkan Daun salam
  17. Ambil Daun jeruk
  18. Sediakan Seruas jariLengkuas
  19. Sediakan 5 btr Kemiri
  20. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
  21. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
  22. Sediakan Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu
  23. Ambil Haluskan lada bawang merah..bawang putih…jahe kunyit dan kemiri
  24. Gunakan Bahan pelengkap
  25. Siapkan Cabai rebus utk sambal
  26. Sediakan Bawang goreng
  27. Gunakan Krupuk/emping
  28. Gunakan iris Daun bawang
  29. Sediakan Acar mentah klu ada
  30. Ambil Telor rebus
  31. Siapkan Tomat
  32. Ambil Jeruk nipis

Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:
  1. Cuci bersih ayam
  2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam
  3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam
  4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa
  5. Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2
  6. Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya
  7. Soto siap dihidangkan selagi panas
  8. Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya…tp endes bingit loh rasanya…😊

Tambahkan juga jeruk nipis diatasnya dan juga sambal agar rasanya makin. Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kuah bening? Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!