Soto Ayam Spesial Resep Ibu
Soto Ayam Spesial Resep Ibu

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam spesial resep ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam spesial resep ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam spesial resep ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam spesial resep ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Soto Ayam Spesial Resep Ibu. #SotoAyam Spesial Resep Masakan Ibu. Dilengkapi ayam suir dan potongan kentang, bumbu kuah yang sangat terasa, menjadikan soto ini menjadi spesial untuk keluarga. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam spesial resep ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Spesial Resep Ibu memakai 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Spesial Resep Ibu:
  1. Ambil Bumbu :
  2. Ambil 5 siung bawang merah
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Siapkan setelunjuk kunyit
  5. Sediakan sejempol jahe
  6. Ambil secukupnya lada kecil
  7. Ambil 2 buah daun salam
  8. Sediakan 3 buah daun jeruk
  9. Siapkan sejempol laos
  10. Siapkan secukupnya garam
  11. Ambil secukupnya penyedap rasa
  12. Ambil 2 buah daun bawang
  13. Ambil 4 cabai sudah direbus
  14. Ambil 600 gr air matang
  15. Gunakan Bahan dasar :
  16. Gunakan 1/2 kilo ayam sudah direbus
  17. Siapkan 8 buah kentang
  18. Siapkan tauge
  19. Siapkan daun seledri
  20. Ambil jeruk nipis
  21. Siapkan bihun
  22. Siapkan 1 buah tomat
  23. Ambil sayur kol

Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya!

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Spesial Resep Ibu:
  1. Sebelum membuat kuah soto. Siapkan terlebih dahulu bahan2 dasar matangnya. (1) siapkan kentang2 yang tersedia, dikupas dan diiriskan kecil2, kemudian di goreng. Kentang goreng sudah siap. Sajikan di wadah seperti mangkuk lauk.
  2. Siapkan 1/2 ayam potong, cuci sampai bersih, kemudian direbus sampai matang. Setelah direbus, ayam tersebut digoreng juga, sehingga berasa gurih dan garing, walaupun tidak berbumbu akan berasa gurih dari minyaknya. Ayam suir sudah siap. Sajikan di wadah seperti mangkuk lauk.
  3. Kentang dan ayam sudah siap. Berikutnya iriskan 4 siung bawang merah yang kemudian di goreng. (untuk dijadikan bawang goreng). Bawang goreng sudah siap. Sajikan di wadah seperti mangkuk kecil yang ada tutupnya.
  4. Berikutnya, membuat kuah sotonya. Siapkan bumbu-bumbu yang sudah tersedia, kecuali daun salam dan daun jeruk.
  5. Ulek semua bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos) sampai halus, boleh tambahkan sedikit garam.
  6. Jika sudah siap, didihkan air matang, campurkan bumbu2 rempah yang sudah halus. Aduk2 sampai rata, tambahkan garam dan penyedap jika perlu, kemudian campurkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata, tunggu sampai harum, dan menguning.
  7. Sambil menunggu kuah soto dibuat, cuci bersih, kemudian rebus bahan sayur seperti tauge, dan bihun. Untuk kol, tomat, jeruk nipis, di cuci bersih saja. Iriskan sayur kol dan tomat, dan taruh seluruh bahan sayur di wadah yang siap disajikan.
  8. Sambil menunggu kuah soto dibuat, saatnya membuat sambal soto. Cuci bersih cabai matang yang sudah direbus. Ulek cabai, kemudian disajikan. Jangan pakai bumbu apa-apa ya. Sambal soto siap disajikan.
  9. Kembali untuk resep kuah soto, tunggu sampai mendidih, boleh campurkan tulang dari ayam suir. Agar kuah semakin berasa lebih pekat, maka perlu dicampuri dengan tulang ayam.
  10. Sekiranya semua bumbu sudah meresap, campurkan daun bawang yang sudah diiriskan ke dalam kuah soto. Kuah soto bisa dicicipi dan segera siap disajikan.
  11. Saatnya plating untuk 1 porsi soto ayam. Ambil mangkuk, campurkan bihun yg sudah matang, tauge, irisan kentang goreng, ayam suir, dan bawang goreng. Tambahkan kuah soto yg sudah matang. Tambahkan irisan jeruk nipis, sambal matang (selera). Soto ayam spesial resep ibu sudah siap dinikmati. Selamat mencoba✨😍

Assalamualaikum teman-teman, Kali ini saya mau share resep SOTO AYAM SPESIAL yang dijamin beda dengan resep yang lain. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Jadi, nggak perlu jauh-jauh melancong cuma untuk mencicipi kuliner di masing-masing daerah deh! Soto ayam bening akan lebih nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat atau sambal pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial Resep Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!