Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan):
- Sediakan 4 potong dada ayam (ayam potong negeri)
- Sediakan 1/2 bagian bihun (aku pake rose brand)
- Gunakan 1/4 kol ukuran besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun sereh
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat (opsi)
Kamu yang nggak suka daging sapi, bisa juga menikmati soto ayam. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Angkat ayam, sisihkan. kuah bening telah jadi, cicipi dan tambahkan garam atau penyedap atau merica bubuk bila kurang pas.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan):
- Siapkan bahan2 yg diperlukan.
- Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Lalu ulek sampai halus.
- Didihkan air, lalu masukkan bahan yg telah diulek tadi + masukkan daun salam, daun jeruk, dan daun serehnya.
- Lalu masukkan kol yg sudah dipotong kecil2. Aku masukkin ke sayur moms.. supaya kol nya mateng.
- Selama nunggu bumbu2 meresap, rendam bihun dalam air (biar lebih cepat empuk).
- Masak bihun, tp jangan lama2, supaya bihun ngga lodoh.
- Kemudian kukus ayam selama kurang lebih 15 menit.
- Jika bahan sudah siap dan matang, suwir2 ayam tadi.
- Masukkan semua bahan dalam 1 mangkok, jangan lupa siram pakai kuah soto yg sudah disiapkan. Bubuhi dengan jeruk nipis dan tomat. Soto siap dihidangkan… 🥰👍
Semoga apa yang kami sajikan dapat bermanfaat dan silahkan dicoba resep soto ayam enak dengan kuah bening tanpa santan (y). Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial. Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
