Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/4 dada Ayam ato 1/4 paha Ayam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 btr bawang putih,
- Sediakan 5 btr bawang merah,
- Ambil sepotong jahe,
- Ambil 3 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk,
- Gunakan 5 btr kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 Batang Sereh digeprek,
- Sediakan 3-6 lmbr daun jeruk(3 utk merebus,3 utk ditumis)
- Ambil 2 tangkai bawang pre yg sdh dipotong2,
- Gunakan secukupnya daun seledri
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus Ayam sampai mendidih..sisihkan, saat merebus ayam sy tmbhkn daun jeruk 3 lmbr
- Tumis bumbu halus sampai wangi..masukkan daun jeruk,bawang pre,sereh geprek sampai agak layu…klo wong jowo bilang sampe tanek🙂,spy kuah soto ini tahan lama,
- Tuang bumbu halus kedalam ayam yg sudah dulu direbus,klo saya…rebusan ayam pertama buang,ganti air baru tmbhnkn bumbu tunggu smp mendidih…angkat ayam setelah tiris,suwir2 dagingnya
- Siapkan kentang goreng,ayam suwir,soun, 2 telur kukus dan bawang goreng utk taburan
- Siaaaapp…santappp soto ayamnya😊
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
