Soto Ayam Kuah Susu
Soto Ayam Kuah Susu

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Kuah Susu enak lainnya. Seger banget deh, soto ayam, kuahnya panas.hemm.yummy. Hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet ayam potong dan susu cair UHT.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Susu:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 110 ml susu cair UHT
  3. Gunakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 batang serai
  6. Siapkan 3 buah bunga lawang
  7. Siapkan 10 butir kapulaga
  8. Gunakan 5 cm kayu manis
  9. Gunakan 5 butir cengkeh
  10. Siapkan 2 sdm gula pasir
  11. Sediakan 1 sdm garam
  12. Ambil Margarin untuk menumis
  13. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  14. Siapkan secukupnya Air
  15. Ambil Bumbu Halus
  16. Sediakan 11 siung bawang merah
  17. Gunakan 7 siung bawang putih
  18. Gunakan 1 sdt merica
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar
  20. Siapkan 3 butir kemiri
  21. Gunakan 2 ruas jari jahe
  22. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  23. Sediakan Pelengkap
  24. Ambil Nasi
  25. Ambil Kecambah yang sudah direbus
  26. Siapkan Perkedel kentang
  27. Gunakan Sambal rebus
  28. Sediakan Bawang goreng
  29. Siapkan iris Daun bawang

Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu:
  1. Rebus ayam hingga mendidih
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam
  4. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga karang, gula, garam, aduk, biarkan sampai mendidih
  5. Tambahkan susu, aduk, biarkan sampai mendidih
  6. Tiriskan ayam, goreng sebentar, suwir-suwir
  7. Sajikan dengan bahan pelengkap

Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!