Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 700 ml air & 1 bungkus santan kara
- Sediakan 🌶 bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 jari kunyit tua (bakar)
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt peres merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm peres garam, 1/2 sdm gula, 1 sdt penyedap
- Sediakan Bumbu rempah
- Gunakan 2 Daun salam
- Siapkan 1 Sereh
- Siapkan 4 Daun jeruk
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 🍛Pelengkap
- Sediakan Tauge
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Kol
- Siapkan Bihun
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Cara menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci ayam, rebus sebentar buang airnya. Rebus kembali ayam bersama rempah daun sampai ayam empuk
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bumbu halus yg sdh ditumis dalam kuah soto yg direbus bersama ayam.kemudian angkat ayam, tiriskan. Lanjutkan merebus kuah +kan santan gula garam dan penyedap, tes rasa.
- Angkat ayam, tiriskan kemudian goreng sampai kuning kecoklatan
- Penyajian (saya pake ketupat) : tata ketupat dalam mangkuk, kemudian masukkan bahan pelengkap (kol,tomat iris, daun seledri, tauge, bihun dan ayam suir) diatas ketupat.siram dg kuah soto, sajikan bersama sambal kecap
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
