Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil Daun bawang iris tipis
- Siapkan Kol iris tipis
- Siapkan Soun rendam sebentar d air panas
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kacang tanah goreng yg sdh d tumbuk
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Gunakan Jeruk nipis atau limau
- Ambil iris Tomat
- Gunakan Ayam yg sdh d goreng dan di suir
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam dam ceker. Untuk ceker sy rebus terpisah dl sebentar agak kuahnya tdk terlalu berlemak.
- Siapkan bumbu yg akan d haluskan.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Untuk sambalnya rebus cabe rawit sampai layu, ulek cabe dan beri garam. Lalu tumis sebentar
- Rebus dada ayam, lalu masukkan jg ceker ayam yg sdh d rebus masak sampai airnya mulai mendidih.
- Tumis bumbu halus. Sy tambahkan sedikit kunyit bubuk. Lupa kefoto kunyitnya😅. Masukkan jg bumbu tambahannya ya. Untuk serai d geprek dl.
- Tuang bumbu tumis k dalam air rebusan dada ayam & ceker td. Masak sampai ayam matang. Tambahkan jg garam, gula & kaldu bubuk ya.
- Jika d rasa ayam sdh matang, angkat lalu goreng. Tunggu agak dingin lalu suir². Sisihkan.
- Setelah kuah matang. Tata bahan pelengkap di mangkuk. Lalu siram dengan kuah soto. Beri perasan jeruk nipis & sambal. Soto siap d sajikan.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
