Anda sedang mencari ide resep soto ayam/tahu bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam/tahu bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam/tahu bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam/tahu bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Masak Soto Ayam - Enak dan Mudah Cara Membuatnya. Tahu dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya.! Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam/tahu bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam/Tahu Bening memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam/Tahu Bening:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Ambil 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng)
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas kunir
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 polo
- Ambil 1 bungkus merica bubuk
- Gunakan Sayuran pelengkap :
- Gunakan Kubis. Daun prei. Seledri
- Gunakan Cabe buat sambelnya yaaaa..
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam)
Soto ayam bening siap disajikan bersama dengan taoge, bawang goreng, kol, bihun, dan jeruk nipis. Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa Soto ayam ini pada umunya disajikan bersama gorengan seperti tahu, tempe, perkedel, dan. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara menyiapkan Soto Ayam/Tahu Bening:
- Rebus ayam sampai matang… jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂
- Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan
- Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun…. lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat
- Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa
- Tes rasa…. Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya….. !!!
Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak berikut. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam/tahu bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
