Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan (soto kuning bogor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan (soto kuning bogor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan (soto kuning bogor), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan (soto kuning bogor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan (soto kuning bogor) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong kecil-kecil
- Ambil 3 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya air (kaldu ayam)
- Sediakan 100 ml santan instan
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Perkedel kentang
- Siapkan Kripik kentang (bikinan sendiri)
- Siapkan Daun bawang dan seledri dirajang halus
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Irisan tomat
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Cabe rawit (untuk yang suka pedas)
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor):
- Rebus ayam sampai lunak (saya presto sekitar 7 menit), sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan daun jeruk, salam, dan serai.
- Masukkan ayam beserta air rebusannya. Tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
- Kecilkan api, kemudian tambahkan garam Dan gula sesuai selera.
- Tempatkan di mangkok, tambahkan bahan pelengkap.
- Ini loh kentang goreng nya. Si kecil suka banget…
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan (soto kuning bogor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
