Anda sedang mencari ide resep soto ayam surabaya with koya simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya with koya simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya with koya simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya with koya simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto ayam surabaya with koya simple. Kangen soto surabaya ditempat ku tinggal.dulu dicikarang dan selalu rame pengunjung ,karena jauh dan pandemi kayaknya ga mungkin kesana deh jadi bikin aja deh cus Well, actually this Soto Ayam Kenari is consider as old time soto in Surabaya, originated its name from its first ocation in Jalan Kenari, Surabaya (but later the Kenari street is on. Soto Ambengan, originated from Ambengan, Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam surabaya with koya simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam surabaya with koya simple menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam surabaya with koya simple:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1/4 kol
- Siapkan 2 bihun
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan Jeruk limo
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil Bahan halus
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kelingking JAHE
- Siapkan Seujung sdt ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan Sambal
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 4 cabe keriting
- Siapkan Bahan KOYA
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 Kerupuk udang
Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. IG:@desytariyem Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam surabaya with koya simple:
- Rebus air bersama ayam yang sudah di bersihkan,bole ayamnya di rebus bareng bumbu atau ayam goreng di suir yah,bumbu halus di tumis hingga harum,masukan kedalam air yang mendidih bersama ayam tadi aduk tunggu hingga harum,angkat ayam suir2 & rebus bihun.
- Beri rasa garam,lada,sedikit gula,sambil menunggu mengolak kuahnya,potong2 telur yanh telah di rebus,tomat,suir2 ayam jadi satukan wadah,belah 2 jeruk limo.
- Cara membuat koya goreng kerupuk udang tiriskan lalu goreng bawang putih secara terpisah,lalu ulek jadi satu hingga alus bole di blender jadi deh
- Cara membuat sambelnya hanya rebus cabai dan bawang putih sampai layu,lalu ulek beri royko lalu masak tanpa minyak tambahkan air sedikit hingga matang tambahkan sedikit gula + perasan limo.
- Selamat menikmati
Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga. Setiap daerah memang memiliki soto khasnya masing-masing termasuk Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam surabaya with koya simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
