Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan sambal setan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan sambal setan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan sambal setan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan sambal setan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Soto merupakan salah satu kuliner Indonesia khas nusantara yang memiliki banyak varian berbeda hampir di tiap daerah di Indonesia khususnya untuk menu soto ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sambal setan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam santan sambal setan menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan sambal setan:
- Siapkan 1 pasang paha ayam
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1 santan kara ukuran 60ml dicampur 200ml air
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 1 sdt royco ayam/sesuai selera
- Siapkan 2 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula/ sesuai selera
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan pelengkap :
- Ambil daun bawang
- Gunakan bawang goreng
- Ambil tomat
- Ambil kentang potong kotak lalu goreng
- Siapkan emping
- Sediakan toge rendam air panas
- Siapkan sambal :
- Gunakan 10 cabe merah dan rawit setan
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan sambal setan:
- Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah.
- Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir2 daging ayamnya.
- Siapkan mangkok, lalu letakan tomat, daun bawang, kentang, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping
- Sambal soto: rebus cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kemiri tambahkan garam, gula dan royco, tambahkan 5sdm air rebusan cabe.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Soto ayam kuning siap disajikan dengan pelengkap kecap dan sambal sesuai dengan selera. Masukkan ayam dan masak hingga ayamnya empuk dan bumbu meresap, kemudian tambahkan santan dan aduk kembali agar santan mengental dan tidak pecah. Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan. Soto ayam merupakan hidangan kuah yang populer di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan sambal setan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
