Sedang mencari ide resep ultimate soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ultimate soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi empit or ketupat (Rice cake that iscut into small cube) and vermicelli or noodles. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Besides chicken and vermicelli, it is also served with hard-boiled eggs, slices of fried potatoes, Chinese celery leaves, and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ultimate soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ultimate soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ultimate soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ultimate Soto Ayam memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ultimate Soto Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam potong (bebas paha, sayap, dada)
- Ambil 2 liter air
- Ambil 1 bks bihun jagung
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang puti
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Tomat, sambel, telur rebus, bawang goreng, lontong/nasi
Soto Ayam is Javanese Chicken Soup, flavoured mainly with tumeric plus a bunch of other spices. You'll see them all in the recipe below. Add in the gounded ingredients and stir continuosly until fragrant. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Ultimate Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dgn jeruk nipis, diamkan 10 menit, jika sudah tata ayam dalam panci lalu letakan serai, daun salam dan daun jeruk
- Cuci bersih bumbu halus, sangrai sebentar, lalu haluskan dgn ditambah 1 sdm ketumbar, kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan 2 liter air, masukan bumbu tumis, lalu masak sampai mendidih, setelah mendidih masukan bumbu penyedap (garam, gula, kaldu bubuk) masak sampai air menyusut setengahnya, terakhir matikan kompor lalu masukan potongan bawang daun
- Ambil bbrpa potong ayam lalu goreng sampai matang
- Tahap akhir : siapkan semua bahan pelengkap. Pertama, dalam mangkuk masukkan suiran ayam goreng, bihun, potongan tomat, lalu siram dgn kuah soto, tambahkan sambel, telur rebus dan bawang goreng
- Wesss kelar berat badanmu 🤣
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. The Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup but unlike its counterparts - the herbal chicken soup of the east or the light chicken soup of the west - this dish is not for the sick! It is a tangy and fragrant soup brightened by turmeric, fried shallots and Southeast Asian herbs.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ultimate soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
