Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Gunakan 250 grm dada ayam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 1 bks santan kara 65ml
- Sediakan sesuai selera Garam & gula
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil Kol rebus
- Ambil Tomat
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Rebus ayam hingga empuk / kluar air kaldunya.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan kdlm rebusan ayam. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh.
- Biarkan mendidih lalu masukkan garam & gula sesuai selera. Lalu masukkan santan. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih beri irisan daun bawang. Angkat ayam lalu goreng hingga kecoklatan tp jgn terlalu kering.
- Suwir ayam lalu taruh dimangkok, beri bahan pelengkap laiinya lalu siram dgn kuah soto. Jika suka bsa ditambahi bawang goreng.
- Siap dinikmati balita anda. Selamat mencoba😊😊😊
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
