Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening ala indi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening ala indi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala indi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening ala indi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. But you can really customize it to your liking.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening ala indi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Indi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 1 btg bawang prei
- Sediakan 1 btg seledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Tomat, jeruk nipis
- Sediakan Taoge di blansir
- Sediakan Kubis di blansir
- Ambil Bihun rendam air pns bentar
- Ambil Sambal kemiri
Easy, authentic and the best soto ayam recipe. Serve with rice noodles or rice cakes! Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Cara membuat Soto Ayam Bening ala Indi:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih. Rebus ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus lagi dg 1.5 ltr air serta daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, hingga ayam matang, angkat ayam dan suir, sisihkan.
- Bersihkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan wajan dan tumis bumbu serta bumbu daun hingga harum, setelah tanak masukkan bumbu pada air kaldu, tunggu hingga mendidih, setelah itu bumbui dg garam, dan lada, tes rasa, tunggu hingga tanak masukkan bawang prei cincang. Matikan api
- Siapkan semua bahan pelengkap, ambil mangkuk saji masukkan taoge, kubis dan bihun beri suiran ayam lalu Siram dg kuah dan sajikan dg pelengkap.
Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Untuk memasak soto ayam rumahan, pilih resep yang sederhana, tetapi sangat mungkin juga buat kamu untuk memasak soto ayam spesial ala Kudus, Padang. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Indi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
