Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 3 potong Ayam
- Sediakan 400 ml Air
- Gunakan 1 bks santan kara
- Sediakan 1 jari Lengkuas
- Gunakan 3 lembar salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm penyedap ayam
- Siapkan Bahan Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari jahe
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan Bahan Sambel
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 5 biji cabe keriting merah
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Kentang di goreng
- Sediakan iris kol
- Sediakan tomat
- Gunakan jeruk limo
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Bahan Halus di tumis dengan minyak sampai wangi dan jangan kecium bau kemiri mentah nya (soalnya ga di bakar dulu) udah berminyak tuh baru deh masukin air nya jangan lupa campur garam sama penyedap, karena ayam udh d ungkep langsung suir2 aja masukin ke bumbu tunggu mendidih baru deh masukin santan, salam, sereh, lengkuas yang udah di geprek
- Bahan sambel : rebus semua cabe dan ulek kasar
- Semua udah mateng baru deh hidangin, semua di tabur d atas kuah biar kriuk kalo di makan 😌
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
