Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Sediakan Bahan
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1/4 kol
- Siapkan 2 bungkus bihun beras
- Sediakan Garam
- Siapkan Ladaku
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Bubuk bawang putih
- Gunakan Kaldu ayam/jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan 12 bawang merah
- Ambil 6 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 9 daun jeruk
- Gunakan bawang daun
- Siapkan Seledri
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Ayam yg sudah di potong cuci bersih lalu rebus, setelah ayam matang sisihkan ayam rebusan air ayam jangan di buang
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama bahan cemplung hingga harum
- Masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan air, masukan kol rebus sampai matang
- Goreng ayam sebentar lalu suir suir ayam, masukan suiran ayam ke dalam kuah soto
- Masukan garam, kaldu ayam/jamur, bubuk bawang putih, lada, ketumbar bubuk
- Masak hingga mendidih, koreksi rasa, matang lalu sajikan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
