Lagi mencari ide resep soto ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tuk mendukung dan memberikan semangat bagi penderita kanker payudara, semoga diberikan kesembuhan, kekuatan, kesabaran dan ketabahan. Source : Dapur Macio #CookpadCommunity_Indonesia #PahlawanDapur. Soto ayam adalah salah satu menu wajib dirumah yang selalu mama bikin tiap lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Padang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Gunakan 4 potong dada ayam
- Gunakan 1/2 bungkus besar Soun
- Sediakan Bahan halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Ambil 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Ambil Kaldu bubuk (option)
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Siapkan Bawang goreng Seledri
- Ambil Kerupuk merah
- Gunakan Pergedel kentang
- Siapkan 1 sdm cabe merah goreng
Meskipun pada umumnya soto padang selalu khas dengan daging sapinya yang digoreng, namun bagi Anda yang ingin mencoba berkreasi dengan mengganti menjadi daging ayam, bisa-bisa saja kok mencobanya. Resep Soto Ayam - Indonesia kaya akan kuliner dari seluruh nusantara, dengan berbagai macam jenis makanan mulai dari makanan ringan, lauk-pauk, hingga hidangan utama berkuah. Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia dengan kreasi yang berbeda-beda di banyak daerah. Biasanya, bahan utama soto adalah antara daging-dagingan atau ayam, dilengkapi berbagai rempah dan bumbu dapur.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
