Soto Ayam tanpa santen
Soto Ayam tanpa santen

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam tanpa santen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam tanpa santen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam tanpa santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam tanpa santen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bahan: Ayam Kol Bihun Telur Tomat Bawang goreng Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Kunyit Merica Daun jeruk Daun bawang Selamat mencoba. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam tanpa santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam tanpa santen menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam tanpa santen:
  1. Gunakan 1/2 kilo kol(iris tipis)
  2. Sediakan 1 bungkus mi jagung(rebus)
  3. Ambil 1/2 toge(rebus)
  4. Sediakan 1/2 kilo ayam(goreng,suwir-suwir)
  5. Ambil 2 batang daun bawang(iris/cincang)
  6. Siapkan 3 btg seledri (iris/cincang)
  7. Sediakan Bawang goreng
  8. Sediakan Jeruk nipis(klo suka)
  9. Siapkan Saos dan kecap
  10. Siapkan Bumbu halus wat kuah:
  11. Sediakan 3 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 4 butir kemiri
  14. Ambil 1 sdm lada/merica
  15. Siapkan Sedikit pala
  16. Siapkan 1 ruas jari Jahe+ kunyit
  17. Gunakan 2 btg sereh(geprek)
  18. Ambil 3 lmbr daun salam
  19. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  20. Sediakan 3 liter air bersih
  21. Siapkan secukupnya Garam,gula, minyak,penyedap
  22. Sediakan 2
  23. Sediakan k

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Resep soto ayam juga hampir mirip dengan sop ayam. Terkadang soto ayam dihidangkan dengan isi mi soun, tauge, irisan telur ayam.

Cara menyiapkan Soto Ayam tanpa santen:
  1. Siapkan semua bahan yg ada lalu rebus, tiriskan dan sisihkan
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum beserta rempah2 nya,sisihkan
  3. Panaskan air dalam panci sampe mendidih,lalu masukkan Tulangan ayam sisa disuir2 beserta bumbu yg sudah ditumis
  4. Biarkan sampe semua bumbu tercampur dan mateng,koreksi rasa
  5. Siapkan mangkok lalu isi dengan bahan yg sudah disiapkan dengan takaran sesuai selera, lalu siram dengan kuah soto yg masih mendidih,siap dihidangkan dengan saos dan kecap,klo mau lebih pedas tambahkan cabe rawit giling..

Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam, lengkuas, jahe beserta serainya sampai harum. Setelah itu Anda aduk sampai berubah warnanya. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan - Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia. Berjumpa kembali,, Dalam Video Resep Soto Ayam Betawi kuah santan yang enak dan segar. Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam tanpa santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!