Lagi mencari ide resep sambel soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel untuk bubur ayam/soto/baso. cabe rawit, garam, micin DAF. Disini aku pake banyak cabe kecil, jadi meski make sedikit sambal, pedesnya langsung terasa. Sambel itu soal RASA dan RASA itu sangat penting,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Soto Ayam memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Soto Ayam:
- Siapkan 500 gram cabe rawit merah
- Ambil 3 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 50 gram bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 450 ml air (untuk merebus)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Sambal untuk soto ayam dibuat dari bahan yang sederhana. Saat saya sedang masak soto, kepikiranlah mencari resep sambel soto, bertemu dan srek dengan resep sambel dari Dapur Adis ini. Lalu saya buat dengan modifikasi sedikit, saya tambahkan daun jeruk. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah membuat Sambel Soto Ayam:
- Cuci bersih tomat, cabe rawit dan bawang putih. Kemudian rebus hingga mendidih. Angkat, tiriskan.
- Uleg hingga lembut semua bahan yang sudah direbus.
- Masukkan sambel yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Nyalakan api sedang. Masak sambel hingga airnya mulai menyusut. Masukkan 200 ml minyak goreng, aduk rata kembali sambel.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa.
- Masak hingga benar-benar matang. Dan minyak sudah terlihat terpisah dengan bumbu. Artinya sambel sudah tanak. Angkat, biarkan dingin.
- Sambel soto ayam siap digunakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Tumis cabai rawit dan bawang, bubuhi garam sesuai selera, aduk rata, masukan air sisa rebusan cabai, lanjutkan memasak sebentar, angkat. Bahan tambahan : Perkedel kentang; Cara Membuat Soto Ayam Temanggung yang Enak : Rebus kecambah terlebih dahulu hingga setengah matang. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
