Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kudus menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kudus:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 5 bh bawang merah, iris halus
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Soun, rendam air panas
- Gunakan Toge, siram air panas
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan iris Tomat,
- Ambil Seledri, cincang
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Sambal kecap
- Siapkan Jeruk nipis/limau (bila suka)
Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Cara menyiapkan Soto ayam kudus:
- Didihkan air, rebus ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam
- Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan.
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api.
- Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya
- Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap
Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Pilih ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar daging ayam lebih empuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
