Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 38 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 buah cabai jawa puyang
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula merah
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bihun
- Ambil Seledri
- Ambil Kol
- Siapkan Tomat
- Gunakan Tauge
- Siapkan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis/lemon
- Ambil Tomat
- Sediakan Suwiran ayam goreng
- Sediakan Sambal Soto
- Sediakan 10 butir cabai
- Sediakan 3 siung bawang
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan 1 sdm bawang merah
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
