Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening resep ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening resep ibu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening resep ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening resep ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bening resep ibu enak lainnya. Resep satu ini khas banget di keluarga ibu saya, dan ibu lah yang memperkenalkannya bahkan jualan pula dengan resep ini, biasanya ibu menjual soto mie. Siyo mie ibu beda dengan sotomie kebanyakan yang biasanya kuahnya berbumbu, kalau mami hanya air kaldu sapi asli ditambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening resep ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening resep ibu menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening resep ibu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 4, bisa tambah ceker untuk kaldu)
- Siapkan Air (sesuai selera, untuk membuat kaldu)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Royco rasa ayam
- Gunakan 1/4 bagian Kol
- Ambil 1 bungkus Soun (direndam air panas)
- Siapkan Tauge (direndam air hangat)
- Ambil 3 buah Tomat
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 batang Seledri
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan Lada butir secukupnya
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 5 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Jahe secukupnya (digeprek)
- Siapkan Sambel soto :
- Siapkan 15 buah cabe rawit direbus
Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. resep soto ayam untuk jualan - Banyaknya makanan yang dijual di pinggiran jalan tentu memiliki daya tarik tersendiri bagi sebagian orang.
Cara menyiapkan Soto ayam bening resep ibu:
- Ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian. Dicuci bersih. Diberi perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan ayam, garam secukupnya untuk memberi rasa. Masukkan jahe, sereh, salam, dan daun jeruk
- Tunggu hingga setengah matang, buang airnya setengah untuk menghilangkan kotoran/busa dari air rebusan ayam.
- Masukkan air matang secukupnya ke dalam panci
- Bumbu yang sudah dihaluskan, lalu ditumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Lalu tunggu ayam sampai matang.
- Jika ayam sudah matang diambil 2 potong bagian untuk digoreng sampai sedikit kecoklatan. Lalu ayam disuwir, sisihkan.
- Potong kol dengan irisan halus. Potong seledri irisan halus. Tomat diiris tipis.
- Kuah soto dikoreksi rasa dengan tambah royco atau sesuai selera masing2. Tunggu mendidih dengan api sedang
- Siapkan bahan isian soto.
- Soto siap disajikan dengan sambel, jeruk nipis dan bawang goreng.
- Sambel soto : cabe yg sudah direbus, diulek dengan ditambahkan royco. Setelah tu tambahkan sedikit kuah soto.
Tidak heran jika resep soto ayam untuk jualan kini banyak dicoba oleh ibu-ibu di rumah. Bahkan mereka juga ikut menjualnya karena menu ini memang meempunyai rasa nikmat dan lezat. Bahan-bahan Resep Soto Ayam untuk Jualan Bahan-bahan yang diperlukan untuk. RESEP Memasak Soto Ayam Bening dan Cara Membuat Kuah Tidak Berminyak saat Masak Sendiri di Rumah Inilah resep memasak soto ayam bening dan cara membuat kuah agar tidak berminyak. Sajian Sedap. resep soto ayam kuah bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening resep ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
