Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan Sepasang dada ayam, pisahkan antara tulang & daging
- Ambil 1 batang kayu manis*
- Ambil 3 buah kapulaga*
- Sediakan 1 batang serai, memarkan*
- Ambil 1 cm lengkuas tua, memarkan*
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 lembar daun jeruk (tadi cuma nemu segitu)*
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 3 butir bawang merah (tadi pakai setengah butir bawang merah ros sedang)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit air (karena pakai blender basah)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Rebus tulang juga daun salam selama 30 menit untuk air kaldu, sisihkan
- Masak bahan halus hingga hampir kering… Masukkan minyak + bahan2 bertanda* tumis hingga matang wangi… Tuang ke air kaldu
- Masak air kaldu + bumbu2 sampai mendidih, beri garam & matikan api
- Daging ayam suwir: rebus bareng tulang / goreng, kemudian suwir2 dengan bantuan 2 garpu… Tadi kami nyoba pakai air fryer biar bisa ditinggal
- Sajikan dengan seduhan mee hoon, bawang putih goreng, potongan jeruk nipis, & ulekan cabai rawit…. Kalau ada emping melinjo boleh banget ya ditambah 🤭🤭🤭
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
