Sedang mencari ide resep soto ayam khas lumajang istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas lumajang istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas lumajang istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas lumajang istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas lumajang istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam khas lumajang Istimewa memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam khas lumajang Istimewa:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (cuci bersih)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Sayur kol (iris halus)
- Ambil Secukupnya kecambah pendek
- Gunakan 1 batang daun bawang prey cincang kasar
- Gunakan 2 tangkai daun seledri (1 iris halus)
- Siapkan secukupnya Duo bawang goreng
- Ambil 2 buah kentang (buat kripik)
- Ambil 50 gram Koya kelapa ( kelapa parut, disangrai n dihaluskan)
- Sediakan sesuai selera Sambal (lombok rebus dihaluskan + air jeruk nipis)
- Gunakan secukupnya Kecap manis dan asin
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 ruas jahe. (iris jadi 3 bagian)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 /sdt bubuk merica
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam Istimewa menjadi masakan khas Indonesia dengan rasa instimewa dan yang sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan, baik Sudah menjadi rahasia umum bahwa soto ayam benar-benar lezat dan nikmat, kuahnya yang diolah dari berbagai jenis rempah-rempah membuat masakan.
Cara membuat Soto Ayam khas lumajang Istimewa:
- Masak daging ayam di air mendidih bersama jahe dan kaldu ayam (15menit), lalu tiriskan. #Air kaldu rebusan jangan dibuang yaa
- Goreng bahan bumbu halus sampai layu saja (lalu haluskan)
- Goreng ayam yang sudah di rebus sampai kuning keemasan. Tunggu dingin Suir2.. (tulang2 masukkan pada kaldu)
- Tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan pada air kaldu..
- Rebus kembali air kaldu dan masukkan semua bumbu pelengkap yang tersisa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun seledri utuh, bawang putih goreng dan daun bawang pray
- Tambahkan garam, icip2 (jangan terlalu asin ya)
- Sajikan soto ayam dalam wadah atau mangkok..
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Tempat Kuliner di Lumajang enak dan terkenal - Lumajang terkenal dengan pisang agungnya, pisang yang bentuknya gede dan sehingga lumajang di kenal dengan kota Pisang. Banyak kuliner yang dihasilkan dari buah pisang agung ini, misal kripik pisang agung, dan hasil lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam khas lumajang Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
