Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam, rebus sekali biar bersih
- Gunakan 2 batang Bawang daun dirajang
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serei
- Gunakan 2 sdt garam,
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 baput
- Ambil 5 bamer
- Sediakan 1 siung kunyit
- Gunakan 3 cm laos
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Tiriskan ayam yg sdh direbus sekali dan sebentar. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun bawang-daun jeruk-serei-merica.
- Tambahkan minya bila bumbu minyak agak asat saat ditumis (menghindari gosong dan matang yg tdk rata)
- Bila sudah rata masukkan ayam sehingga bumbu meresap pd ayam. Sekitar 5-10menit.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, (menghindari kuah yg encer). Masukkan garam koreksi rasa. (Proses pembuatan soto saya menggunakan api kecil untuk hasil yg special). Soto siyap dihidangkan.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
