Lagi mencari ide resep soto ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam special yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan masakan Soto Ayam Special Bahan - Iga Sapi - Toge - Daun Seledri - Bawang Merah. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam special sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Special menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Special:
- Ambil 6 ptg ayam (saya pilih paha bwh semua)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh (di geprek)
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt royco rasa ayam
- Siapkan ● Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruang kunyit
- Sediakan 10 btr merica / secukupnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan ● Sambal soto :
- Sediakan 100 gr rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan ● Bahan tambahan/toping :
- Ambil 1 bks soun (siram dg air panas, saring, tiriskan)
- Ambil 6 lbr kol (iris2 tipis)
- Sediakan 200 gr touge (rebus sebentar dg air mendidih, saring, tiriskan)
- Gunakan 3 bh kentang (iris tipis, goreng/keripik kentang)
- Ambil 2 btr telur (rebus)
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 3 btg seledri (iris2 tipis)
- Ambil 1 bh jeruk nipis (iris2)
Sajikan di mangkok, ayam suwir, toge, telur rebus, soun, perkedel lalu siram dengan kuah soto tadi. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Nah berbicara makanan special di rumah, soto ayam adalah pilihannya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Manis Resep.
Cara menyiapkan Soto Ayam Special:
- Rebus ayam dg air secukupnya, stelah mendidih..buang air rebusannya, kemudian beri air & rebus kembali hingga ayam rada empuk. Sisihkan.
- Tumbuk bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu, sereh, daun salam, lengkuas & daun jeruk ke dlm air rebusan ayam.
- Rebus kembali air rebusan ayam, masukkan daun bawang, tomat, gula pasir & royco. Aduk2. Biarkan hingga mendidih. Matikan apinya dan kuah sotopun sdh siap.
- Sambel soto : rebus air, rawit & bawang putih hingga mendidih. Tiriskan. Tumbuk rawit & bawang putih hingga halus. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan soto yg sdh di masak. Sajikan di mangkuk, soun, taoge, kol, dll..
- Dannn.. soto ayam special pun siap di santap….hhmmm… segeerrrr…😋🥰
Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam (Jawi: سوتو ايم) adalah sup ayam pedas kekuningan dengan lontong atau nasi himpit atau ketupat (semua nasi dimasak dan ditekan yang kemudian dipotong menjadi kek kecil) dan/atau bihun atau mi, yang biasanya terdapat di Malaysia, Indonesia, Singapura, dan Suriname.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
