Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 ekor ayam (potong jadi 4)
- Sediakan 2000 ml air
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai geprek
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah pala
- Gunakan Bahan sambal (ulek halus) :
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan koya (tumbuk jadi satu) :
- Gunakan 3 siung bawang putih iris goreng
- Sediakan 3 buah krupuk udang
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Soun, rendam air hingga lunak
- Sediakan Taoge
- Gunakan Kol
- Sediakan Daun seledri iris halus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus air dalam panci.
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang sebagian air panas ke dalam tumisan ayam. Aduk rata. Tuang kembali dalam panci rebusan air.
- Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan lalu suwir-suwir.
- Penyajian : ambil mangkok, tata soun, taoge, kol, ayam suwir, seledri dan bawang merah goreng. Siram kuah soto panas. Beri sambal dan taburi dengan koya. Kucuri jeruk nipis
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
