Lagi mencari ide resep 🍝🍝soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍝🍝soto ayam medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍝🍝soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 🍝🍝soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🍝🍝soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🍝🍝Soto Ayam Medan memakai 31 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 🍝🍝Soto Ayam Medan:
- Gunakan 250 gr daging ayam, potong jadi 2 bagian
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 300 ml santan encer
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 🌰🌶bumbu halus🌶🌰
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan seruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 🌶🌰bumbu cemplung🌰🌶
- Siapkan 1 btg sereh diiris - iris tipis bagian putihnya
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk disobek - sobek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan 🍲🍲pelengkap🍲🍲
- Sediakan 3 butir telur ayam rebus, belah 2
- Ambil 4 buah perkedel kentang dari "PERKEDELKU"
- Sediakan 1 bks tauge, seduh air panas lalu tiriskan (200 gr)
- Gunakan 3 btg daun bawang, diiris - iris
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Siapkan secukupnya sambal rawit merah / ijo
- Siapkan secukupnya kerupuk
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam. Disini akan dijelaskan cara membuat soto.
Langkah-langkah menyiapkan 🍝🍝Soto Ayam Medan:
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat ^SOTO AYAM MEDAN^
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & diamkan 15 menit… bilas kembali lalu tiriskan & sisihkan…
- Sambil nunggu ayam 15 menit, rebus telur hingga matang, kupas & sisihkan…
- Buat perkedel kentang, sesuai dengan instruksi petunjuk di kemasan, sisihkan…
- Seduh tauge dengan air panas, tiriskan & sisihkan….
- Haluskan semua bahan pada bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi… lalu masukkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk hingga bumbu matang
- Kemudian masukkan ayamnya, aduk rata… dan masak hingga ayam berubah warna
- Lalu tuangi dengan santan encer… aduk rata & masak ayam hingga empuk
- Kemudian tuangi dengan santan kental… aduk rata agar santan tidak pecah, angkat ayam & tiriskan…
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sekalian goreng cabe rawit untuk sambalnya lalu angkat & tiriskan…
- Dan setelah itu, suwir - suwir daging ayamnya & uleg kasar cabe rawitnya untuk sambal… sisihkan
- Iris - iris daun bawang & tomatnya
- Pindahin kuah soto ke dalam Panci dan biarkan mendidih…
- PENYAJIAN : Dalam mangkok tata suwiran ayam, tauge, beri irisan tomat, daun bawang, kemudian siram dengan kuah soto panas, lalu beri irisan telur rebus, perkedel kentang, juga sambal rawitnya (sambal saya aduk dengan kuah, jadi potonya tidak kelihatan)… juga taburi dengan bawang goreng diatasnya, Lalu sajikan dengan Nasi hangat juga kerupuk, #SOTO AYAM MEDAN siap disantap & dinikmati… hemmmmm sedaaapnyooo…😋😋😋
- Mantaaap bangettt 👍👍👍
- Maknyusss 💖💥💕💗
- Mariiiii makan soto Medan 😘
- Dan selamat mencoba yaa 🤗
Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih. Resep Soto Ayam Medan / Resep Soto Medan #sotomedan #sotoayam #sotoayammedan. Cara membuat soto ayam medan terenak wajib coba. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 🍝🍝soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
