Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam medan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam medan:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung (bisa diganti ayam soto)
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 80 gram santan instan
- Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.
Langkah-langkah membuat Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam, air, serai lengkuas, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk dan bumbu halus dalam panci presto, presto kurang lebih 30 menit.
- Tiriskan ayam, goreng dan iris iris tipis.
- Tambahkan santan pada kuah soto, rebus sampai mendidih. Beri garam, gula dan kaldu, cek rasa.
- Sajikan soto selagi hangat dengan pelangkap.
Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
