Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/4 kg tulang ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 bks santan instan
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, penyedap, gula pasir
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Ayam goreng suwir
- Sediakan Toge
- Siapkan Daun seledri/daun sop
- Gunakan Bawang goreng
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih tulangan, rebus tulangan -+ 20 menit.
- Ulek bawang merah + bawang putih +kunyit + garam + penyedap dan gula pasir sampai halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci tulangan, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan dan kaldu bubuk, aduk2 rata. Masak sampai mendidih, Tambahkan daun seledri. Cek rasa, Matikan api. Sisihkan.
- Rebus toge sebentar saja sampai layu. Tiriskan.
- Siapkan lontong (resep lontong ada di posting sebelumnya ya) 😉 tambahkan ayam goreng suwir, daun seledri, dan toge. Siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng di atasnya.
- Soto ayam siap di hidangkan. 💖
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
