Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada potong jadi 2
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 2 batang sereh,geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe,geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
- Gunakan 🌰Bumbu Halus🌰 :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
- Ambil 3 ruas jari kunyit tua
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 🌶Bahan Sambal🌶 :
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 🍲Pelengkap🍲:
- Siapkan Bihun
- Siapkan Tomat
- Gunakan Tauge
- Ambil Kol
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan air,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,jahe sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu matang lalu masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam dan kaldu bubuk,rebus sampai ayam benar-benar empuk,koreksi rasa.
- Setelah ayam empuk,angkat ayamnya lalu suwir-suwir sesuai selera(saya goreng sebentar ayamnya lalu di suwir).Untuk sambalnya,rebus cabe rawit,bawang putih dan kemiri sampai lunak,pindahkan ke cobek,beri garam secukupnya lalu ulek sampai halus.
- Siapkan mangkuk saji,tata semua pelengkap dan ayam suwir di dalam mangkuk,siram dengan kuah soto panas-panas,sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk nipis.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
