Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan bumbu kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas temu kunci
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 bungkus bumbu soto instan (me: bamboe 22g)
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Ambil pelengkap :
- Sediakan irisan ayam
- Gunakan kol, seledri dan capar
- Ambil kentang goreng
- Siapkan telur rebus
- Siapkan sambal kecap
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit dan temu kunci.
- Jika sudah halus campur dengan bumbu instan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai, biarkan matang dan harum. matikan api, sisihkan.
- Rebus air untuk kuah (biasanya saya tambahkan sisa air rebusan ayam agar lebih sedap). bila sudah keluar uapnya masukkan bumbu yang telah di tumis tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Aduk-aduk dan koreksi rasa. Bila sudah mendidih soto siap di hidangkan bersama pelengkapnya :)
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
