Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8
- Siapkan 2 bungkus Kara instan (65 ml)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Emping / kerupuk (optional)
- Gunakan Koya (kerupuk+bawang putih goreng-dihaluskan)
- Sediakan Soun, Toge, Kol direbus sebentar dan tiriskan
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis (dibagi 4)
- Sediakan Tomat potong kotak2
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Kecap
- Gunakan Kentang (dikupas, diiris tipis, cuci bersih, goreng garing)
- Sediakan Sambal (rawit merah direbus, blender)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Sejumput Jinten
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 ruas kunyit (kupas kulitnya)
- Gunakan 1 ruas jahe (kupas kulitnya)
- Siapkan Bahan cemplung
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang sereh
Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan Kuning:
- Pertama, siapkan air sepanci. Rebus ayam dengan garam agar keluar kaldunya. Jika sudah keluar kaldunya sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak, sampai harum dan matang. Lalu tuangkan bumbu halus tersebut beserta bumbu Cemplung ke panci kaldu tadi. Lalu rebus sampai ayam meresap bumbu soto. Jika dirasa sudah berubah warna dan empuk ayamnya, angkat ayam dr panci sisihkan.
- Nah kuah soto yg sudah dibumbui tersebut tunggu sampe benar2 mendidih dan bumbunya menyatu, lalu masukkan 2 bungkus santan. Diaduk terus jangan sampai santan pecah. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, maka kuah siap disiram pd bahan pelengkap. Goreng ayam sebentar dan suir2.
- Tata didalam mangkuk semua bahan pelengkap. Dari mulai paling bawah : soun, kol, toge, ayam suir, kentang, daun bawang+seledri, bawang goreng, tomat, koya, kecap dan emping. Siram dengan kuah yang cukup. Ditambah dengan sambal dan emping lbh nikmat. Selamat mencoba, silahkan recoock.
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Cara membuat soto ayam kuah santan ini cukup mudah dan hampir sama dengan cara memasak soto lainnya, seperti soto ayam kuah bening. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
