Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 2 buah dada ayam
- Gunakan air 1 - 1,5 liter untuk membuat kaldu ayam
- Ambil 1 bungkus soun putih
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1/4 kol
- Gunakan daun seledri
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan secukupnya merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula
- Sediakan sebatang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1 buah telor rebus
- Gunakan bahan halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri di bakar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan bumbu ayam goreng :
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil sedikit garam dan vetsin atau kaldu bubuk
- Ambil halus kan semua jadi satu
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Masak dada ayam untuk bikin kaldu, setelah ayam matang dan mendidih sisihkan ayam dan kuah kaldu.
- Bumbui ayam dengan bumbu ayam goreng, sambil di remas remas, kemudian goreng. setelah kuning kecoklatan angkat dinginkan dan suwir suwir.
- Iris kentang tipis tipis kemudian di goreng. angkat dan tiriskan.
- Kemudian untuk membuat kuah soto, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum dan matang. kemudian masukan air kaldu yang tadi di buat.masukan daun jeruk, serai dan lengkuas
- Masukan wortel, kol kemudian lanjutkan masukan kentang ayam suwir dan soun terakhir agar tidak terlalu lembek dan mateng.
- Setelah itu masukan garam, gula, kaldu dan merica secukupnya jangan lupa di icip.
- Setelah selesai potong2 telur rebus, masukan langsung ke soto yang sudah matang, taburi daun seledri dan bawang goreng. siap di santap.
- Kalau tidak mau di jadikan langsung jadi satu bisa di pisah pisah ya,, jadi soun nya bisa d rebus terpisah dan d masukan mas mau di makan saja, dan telur nya juga di cemplungkan pas sedang ingin disantap. silahkan mencoba
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
