Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam padang menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam padang:
- Siapkan 1/4 ekor ayam bagian dada
- Siapkan 1800 liter air
- Gunakan 65 ml santan instant
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2-3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu rempah:
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 1 cm jahe,geprek
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 batang kecil kayumanis
- Ambil 1 bauh bunga lawang/pekak
- Ambil 2 butir cengkeh (saya ngga pake)
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Toge,seduh air panas
- Gunakan Sambal rawit
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Sledri
- Gunakan Jeruk nipis
Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut. Simak resep soto padang berikut ini. Angkat ayam lalu masukkan Foody Bumbu Sop Ayam dan Ladaku Merica Bubuk kemudian.
Cara membuat Soto ayam padang:
- Siapkan bumbu2.rebus ayam dengan secukupnya hingga keluar lemak2 dan airnya keruh.angkat lalu bilas hingga bersih.rebus lagi dengan 1800 ml air empuk
- Tumis bumbu halus,kalo sudah mulai wangi masukan bumbu rempah.tumis hingga matang dan wangi.jika takut gosong tambahkan sedikit air rebusan ayam.masukan bumbu halus ke panci rebusan ayam.tambahkan garam,gula lada dan kaldu bubuk
- Angkat ayam lalu tambahkan santan di kuah soto sambil diaduk.test rasa lalu angkat
- Potong ayam kecil2.sajikan soto dengan pelengkap
- Seminggu bikin 2x 😀😀
Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Kelezatan soto padang terletak pada variasi bumbu yang begitu lengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
